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당근(홍당무)의 효능
무의 한 가지로서 보통 무와 비슷한데 꽃이 붉고 뿌리의 껍질은 곱고 붉다.
● 오래 묵은 이질과 대장염에 당근씨를 노랗게 볶아서, 매일 식전에 생강차에다 7~8g씩 타서 마시면 된다.
● 심장쇠약과 불면증에는 매일 식사때마다 날 홍당무 1뿌리씩을 장기 복용하면 효과가 있다.
● 소아의 발진이나 소변이 일정치 않을 경우에는 당근을 가늘게 썰어서 삶고 그 물을 수시로 마시면 좋으며, 여기에다 황설탕을 넣게 되면 효과가 더욱 확실하다.
● 식욕부진과 위장의 쇠약에는 당근을 잿불에 구워서 식전에 반 뿌리씩 장기 복용하면, 위를 튼튼히 하고 허파를 강하게 하는 효과를 얻는다.
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