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녹두의 효능
콩과에 속하는 1년생 재배 작물로서 밭에 심는데, 모양은 팥과 흡사하게 생겼다.
● 각종 식중독에 생녹두의 가루를 2숟갈 정도 냉수로 복용한다. 듣지 않으면 다시 복용하고, 토사를 하게 되면 쌀과 녹두를 반반으로 섞어 미움을 쑤어 먹으면 된다.
● 당뇨병에는 녹두를 삶아 그 물을 자주 마신다. 물론 설탕은 넣지 말아야 한다.
● 하절기의 더위와 습기를 없애려면, 녹두 1컵과 율무 1컵을 물에 삶아 국물과 녹두를 복용하면, 몸이 건조되고 또한 방병의 구실도 겸하게 된다.
● 고혈압이 있는 사람은 녹두 껌질로 베개를 만들어 사용하면, 혈압이 내리는 한편 머리도 가벼워진다. 이때 주의할 점은 녹두가 딱딱하므로, 안에다 몇겹의 천을 싸서 만들어야 한다.
● 봄과 여름에 전염병이 유행할 때는, 녹두 1되를 4배의 물에 넣고 삶아서, 녹두가 다 풀어지면 자루에 넣고 짜서 즙을 내어 마신다. 약간의 설탕을 넣어도 좋다.
● 각종 구토에는 녹두 가루와 설탕을 각각 1숟갈씩 뜨거운 물에 풀어 마시면 멎는다. 녹두 잎을 즙내어 몇방울의 식초를 타서 먹어도 좋다. 듣지 않으면 다시 한번 복용한다.
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